Картофель с брынзой

Ингредиенты:

• ½ кг картофеля
• соль по вкусу
• кинза (свежая)
• 1 ч.л. куркумы
• ½ ч.л. молотого кориандра
• 3-4 ст.л. тертой брынзы
• 2 ст. л. сливочного масла

 Способ приготовления: Очистить картофель, нарезать ломтиками, отварить в подсоленой воде, добавив туда несколько веточек кинзы, куркуму и кориандр. Откинуть на дуршлаг. Половину картофеля положить на тарелку, посыпать брынзой и полить растопленным сливочным маслом. Повторить с оставшейся половиной картофеля и брынзы, полить маслом. Подавать горячим с кислым молоком. Приятного аппетита!